SON DAKİKA

Güncel Haberin Odak Noktası
15 temmuz
Nebahat Demirsöz
Nebahat Demirsöz

Sodalı Börek Tarifi

Bu haber 24 September 2016 - 17:28 'de eklendi ve 3 kez görüntülendi.
Sodalı Börek Tarifi

Gerekli malzemeler;
Hamuru için:
2.5 bardak süt
¼ bardak sıvı yağ
½ şişe soda
1 adet yumurta akı
1 paket kuru maya
3 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç malzemesi:
250 gram kaşar
250 gram çökelek
1 bağ maydanoz
Üzeri için:
200 gram tereyağı
1 adet yumurta sarısı
½ şişe soda
½ çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı: İki buçuk bardak süte 1 paket kuru maya, üç tatlı kaşığı şeker ve 2 tatlı kaşığı tuz eklenir. Harcı karıştırırken üzerine un ekleyip yoğurulmaya başlanır. Hamur istenen kıvama gelince bıçakla kesilerek bezelere ayırılır. Ve mayalanması için dinlendirilir. 1 bağ maydanoz doğranarak rendelenen 250 gram kaşarla karıştırılır. Maydanoz ve kaşarın üzerine 250 gram da çökelek eklenerek karıştırılır. Mayalanan hamur bezeleri açılarak yufka haline getirilir ve yağlanan fırın tepsisine serilir. Üzerine eritilen tereyağı sürülür, ikinci yufkaya da aynı işlem uygulanır ve 3. yufkaya da yağ sürülüp üzerine kaşarlı çökelekli karışım serpilir. Bir yufka daha açılarak böreğimizin üzeri kapatılır. Yumurta sarısı ve yağ çırpılıp böreğin üzerine sürülür. Yarım şişe de soda böreğin üzerine dökülerek dağıtılır. Pişmeden önce dilimlenen börek fırında pişirilir.
Sodalı börek sunuma hazırdır.

Etiketler :
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER
SON DAKİKA