SON DAKİKA

Güncel Haberin Odak Noktası
15 temmuz
Nebahat Demirsöz
Nebahat Demirsöz

Laz Böreği Tarifi

Bu haber 30 September 2016 - 11:36 'de eklendi ve 2 kez görüntülendi.
Laz Böreği Tarifi

Malzemeler:
1 litre süt
500 gr şeker
2 su bardağı un
Tereyağı
Sıvı yağ
Hamuru için;
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Süt
Nişasta
Aldığı kadar un
Şerbeti için;
3 bardak şeker
2 bardak su
Yapılışı: Hamuru için; unun üzerine 1 çay kaşığı tuz serpilip 1 yumurta kırılır. Yaklaşık 1 çay bardağı süt dökülüp harmanlanır. Azar azar su dökülerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur. Biraz nişasta ile birlikte toparlanıp üzeri örtülerek dinlenmeye bırakılır. Muhallebi için; 1 litre sütün içine; yarım kilo şeker, 2 su bardağı un eklenip devamlı karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir. Pişen muhallebi soğumaya bırakılır. Bu sırada dinlenen hamur bezelere ayrılır. 3 beze nişasta serpilerek incecik açılıp üst üste serilir. İki kat yufkanın üzeri fındık kırığı ile kaplanır. 3 yufka daha açılıp fındıkla kaplanan iki kat yufkanın üzerine serilir. Yufkalar 3 parmak genişliğinde karelere kesilir. Kareler; ortasına muhallebi sürülüp muska şeklinde kapatılır ve tepsiye dizilir. Bolca tereyağı sıvı yağ ile birlikte eritilip muska şeklindeki yufkaların üzerine dökülür. Laz Böreği yaklaşık 200 derecedeki fırında pişirilir. Şerbeti için 3 bardak şeker 2 bardak su ile kaynatılır ve fırından çıkan sıcak böreklerin üzerine dökülür.
Laz Böreği servise hazırdır.

Etiketler :
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER
SON DAKİKA