SON DAKİKA

Güncel Haberin Odak Noktası
15 temmuz
Nebahat Demirsöz
Nebahat Demirsöz

Altüst Böreği Tarifi

Bu haber 03 October 2016 - 21:54 'de eklendi ve 4 kez görüntülendi.
Altüst Böreği Tarifi

Malzemeler:
150 gr kıyma
2 demet ıspanak
1 adet soğan
1 silme çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Aldığı kadar un
Yapılışı: Kıyma kendi yağında rengi dönene kadar kavrulur. 1 adet soğan ve ıspanaklar ince ince kıyılır. Ispanak ve soğan birleştirilir ve üzerine pul biber, karabiber ve tuz serpilir. Kavrulan kıyma ve ıspanak harmanlanır. Hamuru için; Unun üzerine tuz atılır ve azar azar su ile birlikte topralanana kadar yoğrulur. Hamur 6 eşit bezeye ayrılır. Her beze servis tabağı büyüklüğünde açılır. İlk yufka tavada biraz sıvı yağ gezdirilerek kızartılır. Üzerine ıspanaklı kıymalı içi yerleştilirilip ikinci yukfa serilir ve alt üst edilip kızartma işlemine devam edilir. Kalan yufkalarda aynı şekilde araları içle kaplanarak üst üste serildikçe alt üst yapılarak kızartılır. Pişen börek üçgen dilimlere ayrılır.
Altüst Böreği servise hazırdır.

Etiketler :
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER
SON DAKİKA